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手作り味噌作りをしました。

手作り味噌作りをしました。

3月11日に30年以上続いている『自家製味噌』作りをしました。

食べられるのは1年後です。

早速、去年仕込んだ味噌をだしました。とてもおいしそうな色になっていました。

この味噌で作る《ほうとう》はとてもおいしいのです。

この味噌を味わった人達が仲間になり、豆を煮ている間お茶を飲んだりして大勢で楽しく作りました。

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