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『ホーロー』は鉄の上にガラスを乗せて焼付けをするのです。つまり　表面がガラス質になっているのです。

ガラスは酸やアルカリどちらには強いという特徴があります。他からの影響を受けにくい材質です。だから洗剤や調味料がついても変色・変質の心配がありません。

匂いもつきませんので安心して使えます。

ホーロー製品はいろいろありますので、ご自分の目で確かめてお使いください。